8月20日（月）第二東光保育園で食育集会が行われました。

今回は、7月の食育集会の水分補給の続きでした。

さわって夏野菜をあてるゲームをしました。トマト、キュウリ、ピーマン、なすなど楽しそうでした。

　夏野菜の栄養についても、話をされていました。

夏野菜には、ミネラル、ビタミンが多く含まれて、夏にとりすぎた水分を排泄してくれる作用がある事、　　　またカリウムが多く含まれている事など子どもたちがわかりやすく説明されていました。

また寒い季節には、冬の野菜をとる事で体の体温調節が上手に出来る事も話をしていました。

追伸　今回の地震の影響で給食として提供できない時がありました。ようやく、最近になって食材もそろってきましたので少し安心しております。保護者の皆様も大変だったと思います。災害の時に準備しておく物を見直してみたいと考えております。（遅くなってしまいました）