毎年　この時期の調理員さん達と調理実習を行います。

今年は、減塩、噛むおやつをメインに考えました。

減塩は、今話題の乳和食を取り入れています。

おやつも、手作りで、良く噛んで食べる事を重視しました。

主菜　鮭の塩こうじ焼き、豆腐のしょうがあんかけ、ホットドック風春巻き

汁物　みるくけんちん汁

副菜　れんこんとゴボウのミルクきんぴら、カッテージチーズ和え

おやつ　豆マメおやつ、コーンフレークザクザクケーキ、バナナクッキー、

　　　　ポンデケージョ

9月ごろから、献立に登場しますので、お楽しみ待ってください。